『いか一夜干し』でいか天・・・

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急なお客様や主人の機嫌がイマイチの時の私のお気に入り定番料理☆☆

当店で販売している『いかの一夜干し』を 半氷のままカットし、天ぷらにするとあら・・・不思議(^_-)-☆

プロ並みに油はねせずカリッと仕上がります。

今日は梅マヨソースを添えちゃいました(^^♪

チリソースと和えても美味しいですよ…