しらす 佃煮 新物 もうすぐ??

しらすの佃煮は基本的に身のしっかりした純度の高いものを原料とします。

そのため、しらすを市場で買うときも細心の注意を払い、佃煮にふさわしい魚かどうか見極めなければなりません。

今年は少し様子見していましたが、先程、専務が「もう次漁でたら佃煮やるかもしれんもんだいなぁ、釜やら機械やら掃除をやっとけやい」と仰っていました。

・・・もしかしたら店頭にしらすの佃煮の新物が並ぶの日も近いかもしれません(*^▽^*)!!!
その時までどうかお楽しみに(*^^*)


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