南知多産 の 煮干し で くるみ 入り 田作り ♪

先日、すこし時間があったので南知多産の小さめの煮干しにくるみを入れて甘辛く炒めました。

材料は、煮干し、くるみ、砂糖、醤油、酒、いりごまです。

ポイントは煮干しを弱火で焦がさないようにしっかり炒ること、最後に酒を加えると煮干しやくるみがくっつきにくくなるそうです。

くるみの代わりに刻んだアーモンドをいれても食感が変わって良さそうですね!

次はアーモンドを入れてみようかな… (^◇^)

煮干しはカルシウムたっぷり、アーモンドは美容&健康にいいそうなので是非作ってみてください。

おやつ煮干し

美味しくてすぐになくなっちゃいました

煮干し

小さめの煮干しです。一袋160g 325円でお値打ち!