暑い日は酢の物かな♪(続編)

6月3日に投稿した日記の続きです。
3日間酢の中にお休みさせたこのしろ、いよいよ完成~♪

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キレイにトレイに並べて生姜をのせて真空パックしたらできあがり。
当店酢の物人気No.1の伊蔵のこのしろの酢漬け!
ぜひ一度試してみて下さい。