カレイ ひもの で アレンジ料理♪ 知多半島 師崎 マル伊商店

カレイが獲れ、カレイのひものが店頭に並びました。

今回はこのカレイのひものをアレンジして「竜田揚げ」を作ってみました。

ひものには味付けがしてあるので、食べやすい大きさに切って粉をつけて揚げるだけ~☆

玉ねぎのスライスに和風ドレッシングを添えて「南蛮風」にしてみました(#^^#)

さっぱりといただけて、暑い日のビールのおつまみにもお弁当のおかずにもいいですよ♪

焼いて食べるのに飽きた時ぜひ試してみてください。

     カレイの竜田揚げ

      店頭にて販売中

天然鯛がとれてます 知多半島 師崎

少し暖かくなって、ここ師崎沖で鯛がとれるようになり、マル伊商店でも天然鯛のひものが店頭に並びました。

春の時期は桜鯛というくらいなのでほんとにキレイな色の鯛ですね(#^.^#)

船釣りに帰りのお客様方も「今日は鯛が釣れたよ~」とみなさんニコニコで帰っていかれます。

脂がのって大きな天然鯛のひものは食べてみる価値ありですよ。

鯛飯にしてもとっても美味しいです♪

☆師崎産天然鯛ひもの☆

 

 

2017 小女子漁 禁漁決定

昨年に引き続き今年も伊勢湾・三河湾での小女子漁の禁漁が決定しました。

まさか2年も連続で禁漁になるとは本当に残念です(T_T)

春の訪れと共に小女子漁で活気づく師崎は昨年同様今年も静かなのかな?

来年こそは小女子食べたい

 

今だけの限定 生炊き くきわかめ 知多半島 旬の味

冬の知多半島といえば、ふぐ・このわた・海苔・わかめですね‼

ここ師崎では今の時期、乾燥や塩蔵が出来る前の生のわかめが手に入るんです。

マル伊商店でもこの時期限定で生炊きくきわかめ(佃煮)をつくっています。

いつものくきわかめの佃煮は塩蔵くきわかめからつくるので生炊きはまた違った食感と風味が味わえますよ(^O^)/

ホームページからくきわかめ佃煮をご注文の際に備考欄に「生炊き希望」とご記入いただければ生炊きくきわかめを発送いたします。(期間限定ですので品切れの際はご了承下さいませ)

生くきわかわ佃煮

期間限定☆生炊きくきわめ

 

新物 わかめの季節 です!

今年もわかめの季節がやってきました。

この時期にしか採れない柔らかい新物わかめです。

わかめは生の状態では茶色ですが、サッとお湯のくぐらせると一瞬で鮮やかな緑色に変わります。

しゃぶしゃぶで色が変わるのを楽しみながら食べるのもいいですね(^O^)/

旬の味をぜひどうぞ!

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突然 の 臨時休業 で ご迷惑おかけいたしました

この週末の大寒波本当にすごかったですね…

マル伊商店も臨時休業させて頂きまして、予告なしの臨時休業でご迷惑おかけいたしました。

私も生まれて初めて見る師崎での大雪に本当にビックリしました(゚д゚)!

この景色は飛騨?北陸?旅行に来たのかな~なんて思うくらいの光景でした…

普段、全く雪が積もる事なんて考えても無いので雪用の靴も車のタイヤもスコップすら用意しておらず、本当に困りました。

もう少しちゃんと備えないといけないなって反省です;;;

今度の週末も寒波がまたやってくるとの事ですが1月22日の日曜日は師崎左義長まつりと師崎朝市海鮮汁無料配布の日なので雪が積もらずたくさん方が見に来ていただけるといいなと思います。

雪舟雪店

 

師崎朝市 より お知らせ

明日1月15日(日)師崎朝市は臨時休業いたします。

第三日曜日で海鮮汁の日でしたが、臨時休業のため海鮮汁は来週1月22日に変更されました。

1月22日は師崎佐義長まつりもありますので、知多半島のさきっぽまで足をのばしてみて下さい(^_-)-☆

知多半島 師崎 左義長まつり 2017

今年も師崎左義長まつりの季節がやってきました。

1月22日(日)13:00より的場から御神火が点火されます。

マル伊商店より一番近く(師崎朝市横広場)の荒井は14:30に御神火が点火されます。

荒井字の会場には毎年地元師崎小学校3年生が一人ひとり作ったミニ幟もあります♪

餅播きはもちろんフォトコンテストもありま~す(^^)/

ぜひ「無病息災」のご利益がある御神火で餅を焼いて食べてみて下さい。

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年末年始休業 の ご案内 知多半島 師崎 マル伊商店

今年もあと1週間ですね、どこに行ってもみなさん何かとお忙しそうな雰囲気で・・・

当マル伊商店も1年のうち唯一年末年始にお休みを頂きますm(__)m

~年末年始休業のご案内~
直売店:12月31日(時間短縮営業)
元日・2日・3日休業(4日より通常営業)

師崎朝市店:元日~6日休業(7日より通常営業)

ネット販売、発送業務は年末12月29日まで(1月5日より通常営業)となります。

今年もマル伊商店をご愛顧いただきありがとうございました。

来年もよろしくお願い致します(^v^)