愛知県南知多町師崎 漁師町の干物・ちりめんじゃこ専門店マル伊商店

明日、『出会えたらラッキースーパージャンボエビフライ』販売予定です！※限定15本

マル伊師崎漁港朝市店にて土日限定販売のジャンボエビフライ(一本500円)。

その上をいくスーパージャンボエビフライ(700円)は 長さ約３０センチの超特大サイズ。

もちろん海老自体がビッグサイズです。

※多くのお客様に召し上がって頂きたいのですが天然エビ使用につき、海老の調達が難しく品切れが続いていました。

明日は数量限定での販売となっています。

お求めをご希望の方はお早めにご来店ください。

昨日、朝市に「これ、これ、探してたんだよ」と言う男性のお客様がみえました。探しておられたのは当店の佃煮『生炊きしらす』。

よくお話を聞いてみると11月１日に南知多のPRにお邪魔した［産業フェスタみよし09］にて当店の生炊きしらすをお買い上げいただき、とっても気に入ってくださったそうです。

早速、師崎まで足を運んでくださった事、そして「また来るね」の一言とても嬉しいことですね。

当店で生炊きしらすを作り始めてまだ十数年ですが、この商品を目当てにご来店いただくお客様が年を重ねる毎に増えています。

シラスをシンプルに生の状態から炊いたものが生炊きしらすですが、生シラスは鮮度の落ちが早く、港に水揚げホヤホヤのものをいち早く炊かなければ美味しい佃煮ができません。
その為、当店では港から1分という立地を活かし新鮮な生シラスを厳選することで美味しい生炊きしらすができあがります。

生から炊いた佃煮ですので(京都のちりめん山椒と比べると)柔らかく、お味も減塩で甘口です。そして保存料・化学調味料不使用。その点が多くのお客様にご愛用いただける理由かもしれません。

そして、更にこの『生炊きしらす』に嬉しいお知らせが。。。
詳しくは次回報告させていただきます☆

師崎の朝市を開催しています。

お昼の12時までですが、
いろんな地元のお店と一緒にお魚が楽しめます。

あなた好みの味を探してみてください。